Dagens ret – 31. oktober 2025

Dagens ret – 31. oktober 2025

Gør aftenen mindre uhyggelig med en lækker 3-retters menu, der kan nydes hjemme i ro og mag. Maden er gjort nem – du skal blot hente den og lune lidt af hovedretten, så er du klar til en hyggelig og velsmagende aften.

 

3 retters Halloween menu:
Forret: Røget laks med rødbede, sort røget creme, ørredrogn, brændte syltede løg og sort tuille
Mørkt maltbrød med valnødder og tranebær samt pisket peberrodssmør

Hovedret: Grillet nyretapper med Jordskokkechips, Græskarcreme a la bearnaise, Kartoffel-græskar terrine, Rødvinsauce, grønkålsalat med bagt græskar, rødder og ribs

Dessert: Græskarmousse bagt over bål med græskarkerner, karamel, hvid chokolade, havtorn og chili

Praktisk information:
Hent maden på Industrivej 6 mellem kl. 15.00 og 18.00 fredag d. 31/10.

Forret og dessert er klar til at spise fra anretningen, mens hovedretten blot skal lunes før servering.

Ikke på lager